重庆油茶和煎饼果子

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-8 21:09 · 未知

我发现重庆油茶和煎饼果子共享一个灵魂:
葱花、萝卜干、馓子(薄脆)

wsdz · 发表于 2022-2-8 21:32 · 北京

地道煎饼果子没有萝卜干和薄脆。自然这些也成不了煎饼果子的灵魂。

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-8 21:38 · 未知

wsdz 发表于 2022-02-08 21:32
地道煎饼果子没有萝卜干和薄脆。自然这些也成不了煎饼果子的灵魂。

好吧，没吃过正宗的

ufo2001x · 发表于 2022-2-8 21:49 · 广东

现在吃煎饼不敢要薄脆担心是万年油炸的
有那么一阵子煎饼全是晚年油炸的因为那个画面过于惊心动魄留下心理阴影现在不管别人怎么解释都不敢要薄脆

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-8 22:26 · 未知

ufo2001x 发表于 2022-02-08 21:49
现在吃煎饼不敢要薄脆担心是万年油炸的
有那么一阵子煎饼全是晚年油炸的因为那个画面过于惊心动魄留下心理阴影现在不管别人怎么解释都不敢要薄脆

我之前看过一个深圳南山区查封一批卫生不合格热干面的新闻，画面里女子直接赤脚踩在地上的面条上，正在吃热干面的我差点没当场喷出来，后来好长一段时间没吃热干面……

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-8 22:28 · 重庆

作为在重庆生活的一份子表示油茶非常好吃，以前在南坪会展中心的车站那里经常买油茶来吃

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-8 22:34 · 未知

油仔发表于 2022-02-08 22:28
作为在重庆生活的一份子表示油茶非常好吃，以前在南坪会展中心的车站那里经常买油茶来吃

的确挺好吃，还有一个烧烤的烤苕皮，也很有特色

红尾巴薯 · 发表于 2022-2-8 22:40 · 广东

煎饼果子的灵魂是自带鸡蛋

显示全部楼层 · 发表于 2022-2-8 22:42 · 重庆

ruisen 发表于 2022-2-8 22:34
的确挺好吃，还有一个烧烤的烤苕皮，也很有特色

对头，那边的烤苕皮和烤豆干我也经常支持工作买来吃 ....... 烤苕皮和烤豆干夹的酸豇豆和酸萝卜好吃惨 .......

feibu · 发表于 2022-2-8 22:42 · 荷兰

首先，薄脆可不是馓子啊，薄脆是炸面皮，馓子是炸面条
其次，天津的煎饼果子用的是果子（油条），北京的煎饼才是薄脆

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[闲聊] 重庆油茶和煎饼果子