秋风起三蛇肥

记忆中漫步

天外飞先 发表于 2022-11-3 20:20
90年代，我以前住在浦东东宁路的时候，我家附近路边的小摊，三个大马袋子：蛇，青蛙，大闸蟹，一字排开， ...

嗯，90几年街边到处都是杀田鸡的，绝对的市井烟火气息，后来说保护田鸡，基本就没了，现在饭店吃的都是牛蛙煲之类的了。

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记忆中漫步 发表于 2022-11-3 20:20
疫情闹得，这些类似野味得自然也不敢做了，否则被抓到估计要被罚死了吧。 ...

是啊；

我最喜欢吃在菜市场上可以吃的活杀的野味了

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记忆中漫步 发表于 2022-11-3 20:22
嗯，90几年街边到处都是杀田鸡的，绝对的市井烟火气息，后来说保护田鸡，基本就没了，现在饭店吃的都是牛 ...

那个时候，街边活杀甲鱼，蛇和田鸡的滩头，往往旁边会有十几个人在围观

那才是真正的城市烟火气息啊

记忆中漫步

天外飞先 发表于 2022-11-3 20:29
那个时候，街边活杀甲鱼，蛇和田鸡的滩头，往往旁边会有十几个人在围观

那才是真正的城市烟 ...

嗯，是啊，时代在变，上海发展太快了，一眨眼路边摊这几年都补让摆了。

nhldp81

StCruzs 发表于 2022-11-03 20:03
没有，上海一般都吃黄鳝汤或者黄鳝，差不多吧

差得遠

nhldp81

记忆中漫步 发表于 2022-11-03 20:20


疫情闹得，这些类似野味得自然也不敢做了，否则被抓到估计要被罚死了吧。

養殖的怕什麼，合法的。

nhldp81

记忆中漫步 发表于 2022-11-03 20:20


疫情闹得，这些类似野味得自然也不敢做了，否则被抓到估计要被罚死了吧。

養殖的怕什麼，合法的。

nhldp81

應該說南方都有這個說法。

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记忆中漫步 发表于 2022-11-03 20:20


疫情闹得，这些类似野味得自然也不敢做了，否则被抓到估计要被罚死了吧。

别说蛇了，现在什么野猪野兔野鸡都吃不到了，其实也不是野生的也是家养的

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山鸣 发表于 2022-11-3 22:51
别说蛇了，现在什么野猪野兔野鸡都吃不到了，其实也不是野生的也是家养的 ...

是的，

在90年代的上海，路边小摊里，他们卖的蛇，甲鱼和青蛙（田鸡），都是有专人在上海的郊区（青浦，奉贤，闵行，金山等地），和浙江，江苏等地带去特地活捉的，都是野味

活杀的蛇，甲鱼，青蛙（田鸡），非常美味

那个时候，我奶奶每天下午4点去菜市场买活杀的野味，然后我在6点就能吃到那些野味了