秋风起三蛇肥

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秋风起三蛇肥，大家听说过吗？有没有吃过蛇的？
我是北方人没吃过，只是在港看到过【秋风起三蛇肥】这个说法。

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我以前住浦东金杨新村的时候，在金杨路上，有餐厅能买到眼镜蛇煲的蛇汤；因为我父母都怕蛇，所以我没吃过

现在我家附近没有卖蛇肉的餐厅，菜市场里也没蛇肉 ；这个时候我这里流行吃阳澄湖的大闸蟹

记忆中漫步

疫情前，我一直吃蛇得，从小得水蛇，后来吃到500元1条得大王蛇，椒盐做法，蛇皮凉拌，哎呦，越粗得蛇段越好吃呦，可惜疫情开始了，外面几乎没有了，以前杨浦区世界路也有，辽源西路上也有，浦东金高路那边我也吃过一次。

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没有，上海一般都吃黄鳝汤或者黄鳝，差不多吧

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长沙口味蛇现在可吃不到了

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记忆中漫步 发表于 2022-11-3 20:02
疫情前，我一直吃蛇得，从小得水蛇，后来吃到500元1条得大王蛇，椒盐做法，蛇皮凉拌，哎呦，越粗得蛇段越好 ...

蛇肉得炖或者高压锅，你还少说了一样，蛇胆生吞

记忆中漫步

螃蟹神剑砍砍砍 发表于 2022-11-3 20:08
蛇肉得炖或者高压锅，你还少说了一样，蛇胆生吞

那个没吃过，蛇胆有的人喜欢泡黄酒里，我是不吃动物内脏的，自然肝胆类的都不吃的，夏天吃蛇肉应该是很补的，一个夏天身上不去痱子，因为阴性的。

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记忆中漫步 发表于 2022-11-3 20:16
那个没吃过，蛇胆有的人喜欢泡黄酒里，我是不吃动物内脏的，自然肝胆类的都不吃的，夏天吃蛇肉应该是很补 ...

明目的，就这白酒就可以了，最喜欢蛇皮，可惜现在都没有了

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记忆中漫步 发表于 2022-11-3 20:02
疫情前，我一直吃蛇得，从小得水蛇，后来吃到500元1条得大王蛇，椒盐做法，蛇皮凉拌，哎呦，越粗得蛇段越好 ...

90年代，我以前住在浦东东宁路的时候，我家附近路边的小摊，有几个大袋子，分别装的是：蛇，青蛙，大闸蟹，还有甲鱼，一字排开，都是活杀活卖的 ；杀蛇和甲鱼的时候，旁边往往有几十个围观群众

我和我母亲以前买过一次，小贩把蛇杀了之后，他把蛇胆放在旁边的一个瓶子里，瓶子里都是蛇胆 （恐怕有几十颗，应该是大补品 ）

记忆中漫步

螃蟹神剑砍砍砍 发表于 2022-11-3 20:17
明目的，就这白酒就可以了，最喜欢蛇皮，可惜现在都没有了

疫情闹得，这些类似野味得自然也不敢做了，否则被抓到估计要被罚死了吧。