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[闲聊] 我又自以为是了原来并不是绝大多数人吃过河蚌的?

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 楼主| 发表于 2022-11-1 20:06  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
直到前年和四川工友聊天得知当地有河蚌但没吃过,我哦了一下没太当回事,这两天又问来问去,才知道并不是绝大多数人吃过这个??

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发表于 2022-11-1 20:10  ·  上海 | 显示全部楼层
之前看b站才发现很多人没吃过
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 楼主| 发表于 2022-11-1 20:15  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层
cdgeass 发表于 2022-11-1 20:10
之前看b站才发现很多人没吃过

虽然说我这儿一般要排水干塘进行什么河流作业或鱼塘收获季捞鱼才会捡起来吃,但这么好吃又不算稀有的东西有人没吃过我也是没想到

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发表于 2022-11-1 20:21  ·  重庆 | 显示全部楼层
我重庆的,小时候在农村吃过,没田螺好吃

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发表于 2022-11-1 20:24  ·  福建 | 显示全部楼层
我们这只吃海的

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 楼主| 发表于 2022-11-1 20:25  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层
望冢 发表于 2022-11-1 20:21
我重庆的,小时候在农村吃过,没田螺好吃

惭愧 田螺从没吃过 想过吃的

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 楼主| 发表于 2022-11-1 20:27  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层
名前 发表于 2022-11-1 20:24
我们这只吃海的

在我看来 海鱼绝对比河鱼好吃 但海贝是不是比河蚌好吃,甚至海贝有没有河蚌一半好吃都很难说

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发表于 2022-11-1 20:28  ·  上海 | 显示全部楼层
我以前在东北齐齐哈尔,松花江边上那玩意很多,小时候就吃过了,现在在上海,不怎么吃了,南方人吃的少,因为河蚌肉比较粗,吃花蛤和蛏子比较多,河蚌肉一般切成块炒韭菜不错。

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发表于 2022-11-1 20:33  ·  吉林 来自手机 | 显示全部楼层
听说很难咬动,腥味很重?

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 楼主| 发表于 2022-11-1 20:35  ·  江苏 来自手机 | 显示全部楼层
记忆中漫步 发表于 2022-11-1 20:28
我以前在东北齐齐哈尔,松花江边上那玩意很多,小时候就吃过了,现在在上海,不怎么吃了,南方人吃的少,因 ...

不知这东西南北有没有区别,不熟悉怎么烹饪的会很硬当然也可能因为本身就硬
无锡的做法据我所知就是炖豆腐汤,个人认为的话很好吃
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