为什么金针菇不容易消化？

尼奥.安杰罗 · 发表于 2024-7-10 23:04 · 江苏

？

clockman · 发表于 2024-7-10 23:06 · 重庆

成年人还好小孩的话可能拉一半吊着还得用手

tigerdb · 发表于 2024-7-10 23:13 · 上海

你试试直接咽一根葱下去，拉出来还是一根葱

显示全部楼层 · 发表于 2024-7-10 23:19 · 上海

其实是金针菇的纤维比较紧密，又比较细，所以能够完整的排出来。其他蔬菜，没办法完整的出来，但是也基本上是完全出来的。

里面能吸收的营养实际上已经吸收了，当然还会剩下不少，但是不值得你洗洗再吃一遍。

feibu · 发表于 2024-7-10 23:29 · 荷兰

因为没好好嚼

tbs909 · 发表于 2024-7-10 23:48 · 广东

金针菇纤维密度比一般菇类要高出好多倍

noisychina · 发表于 2024-7-10 23:52 · 四川

1.含有真菌多糖物质：金针菇中含有的真菌多糖物质不仅耐酸性和碱性物质的腐蚀，还耐消化酶的分解，吃进胃肠道之后，非常不容易被消化。

2.不嚼烂就吞：金针菇体积比较细小，质地很柔滑，导致人们在食用过程中会出现不嚼烂就吞的情况，有时几乎是整个吞下去，这就使金针菇更加不容易被消化。

金针菇富含人体必需的氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等，而且锌的含量也不低，具有提高人体免疫力和养肝的作用。但是，在吃金针菇的时候，一定要充分咀嚼，谨防消化不良。

tbs909 · 发表于 2024-7-10 23:55 · 广东

金针菇纤维密度比洋葱纤维密度高出30倍

devilyoh · 发表于 2024-7-11 00:00 · 广东

SEE YOU tomorrow

akira905 · 发表于 2024-7-11 00:57 · 福建

粗纤维，胃还没来得及消化就下课了

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[闲聊] 为什么金针菇不容易消化？